JAKARTA - Surabaya tidak hanya dikenal sebagai pusat bisnis dan industri, tetapi juga sebagai destinasi kuliner mewah bagi para penikmat makanan berkualitas. Kota ini menawarkan restoran bintang lima dengan pengalaman bersantap eksklusif, mulai dari fine dining, rooftop view, hingga hotel internasional.
Setiap restoran bintang lima di Surabaya menyuguhkan suasana elegan dan menu premium yang cocok untuk berbagai momen. Dari jamuan bisnis hingga makan malam romantis, kota ini memiliki pilihan lengkap bagi pengunjung yang ingin menikmati pengalaman kuliner tak terlupakan.
Berikut rekomendasi 10 restoran bintang lima di Surabaya yang layak dicoba bagi pecinta kuliner. Setiap tempat menawarkan keunikan tersendiri, baik dari menu, suasana, maupun pelayanan.
1. de Soematra: Klasik dan Elegan di Jantung Kota
Berlokasi di Jl. Sumatera No.75, de Soematra dikenal sebagai restoran fine dining eksklusif di Surabaya. Suasana klasik dan elegan menjadi nilai tambah yang membuat pengalaman bersantap semakin istimewa.
Menu Western premium seperti steak berkualitas tinggi dan wine pilihan menjadi andalan restoran ini. Pelayanan personal dan atmosfer privat membuat de Soematra cocok untuk jamuan bisnis, makan malam romantis, maupun perayaan momen istimewa.
2. Sky 36 Restaurant: Rooftop dengan Panorama Kota yang Memukau
Sky 36 Restaurant berada di Jl. Sumatera No.36, menawarkan pengalaman bersantap di rooftop dengan pemandangan kota dari ketinggian. Restoran ini menyuguhkan nuansa modern dan city view malam yang dramatis.
Menu internasional menjadi daya tarik utama Sky 36, dengan konsep modern yang sesuai untuk fine dining santai. Tempat ini cocok untuk pasangan, acara spesial, atau menikmati malam mewah di Surabaya.
3. Pavilion Restaurant – JW Marriott Surabaya: Buffet Internasional Premium
Pavilion Restaurant terletak di JW Marriott Surabaya, Jl. Embong Malang No.85–89, dikenal dengan buffet internasional yang lengkap dan berkualitas tinggi. Hidangan mulai dari Asia hingga Western disajikan dengan standar hotel bintang lima.
Keunggulan Pavilion adalah variasi menu yang sangat lengkap dan pelayanan profesional. Tempat ini cocok untuk makan keluarga, jamuan formal, dan perayaan besar yang memerlukan kualitas premium.
4. Dining Club Surabaya: Modern dan Stylish dengan Asian Fusion
Dining Club berada di Jl. Jawa No.6 dan menghadirkan konsep modern dengan menu internasional serta Asian fusion. Suasana stylish dan pelayanan ramah menjadi daya tarik utama restoran ini.
Menu konsisten berkualitas tinggi menjadikan Dining Club pilihan tepat untuk makan malam eksklusif, pertemuan bisnis, atau nongkrong elegan bersama kolega. Tempat ini menawarkan pengalaman bersantap yang memadukan kenyamanan dan modernitas.
5. Makan Kitchen: Open Kitchen dengan Sajian Internasional Premium
Makan Kitchen terletak di kawasan Old Town Surabaya, menghadirkan konsep open kitchen yang menampilkan proses memasak secara langsung. Restoran ini unggul dari segi kualitas bahan dan presentasi makanan.
Menu internasional premium yang ditawarkan membuatnya cocok bagi pecinta kuliner kelas atas. Suasana modern dan nyaman memberikan pengalaman bersantap setara hotel bintang lima.
6. VERT Surabaya: Fine Dining Kreatif dengan Plating Artistik
VERT berlokasi di Office Park, Jl. Bukit Darmo Golf No.10, dan dikenal dengan konsep fine dining modern. Menu kreatif berkelas internasional dipadukan dengan plating artistik yang memikat mata.
Restoran ini cocok untuk pecinta kuliner premium, acara spesial, dan fine dining eksklusif. Setiap hidangan disajikan dengan detail, menghadirkan pengalaman bersantap yang mewah dan tak terlupakan.
7. CONFIT: Sentuhan Eropa Modern yang Intimate
CONFIT berada di Jl. R.A. Kartini No.69 dan menghadirkan restoran fine dining dengan konsep Eropa modern. Suasana intimate membuat pengunjung merasa nyaman untuk menikmati hidangan eksklusif.
Menu eksklusif dan pelayanan profesional menjadikan CONFIT ideal untuk makan malam romantis, anniversary, atau pertemuan terbatas. Restoran ini menonjolkan privasi dan kualitas yang tinggi bagi setiap tamu.
8. Domicile Kitchen & Lounge: Western-Asian Fusion dengan Suasana Santai
Berlokasi di Jl. Sumatera No.35, Domicile Kitchen & Lounge menawarkan konsep Western-Asian fusion dengan ambiance elegan namun santai. Menu variatif dan pilihan minuman lengkap menjadi daya tarik utama.
Tempat ini cocok untuk jamuan bisnis santai, gathering, maupun makan malam romantis. Kombinasi kualitas makanan dan kenyamanan suasana membuat Domicile Kitchen & Lounge populer di kalangan pengunjung premium.
9. Tunjungan 39: Brasserie Modern dengan Lokasi Strategis
Tunjungan 39 berada di kawasan Old Town Surabaya dan menghadirkan konsep brasserie modern dengan menu Western premium. Suasana klasik-modern dan interior estetik menjadi nilai tambah restoran ini.
Restoran ini cocok untuk makan malam eksklusif, acara keluarga, maupun pertemuan sosial kelas atas. Lokasi strategis memudahkan pengunjung untuk menikmati kuliner mewah di tengah kota.
10. Magnolia Restaurant – The Westin Surabaya: Pengalaman Kuliner Hotel Bintang Lima
Magnolia Restaurant terletak di The Westin Surabaya, Pakuwon Mall, dan menawarkan menu internasional dengan standar hotel bintang lima. Interior modern dan luas membuat restoran ini nyaman untuk berbagai acara.
Kenyamanan, kualitas layanan premium, dan variasi menu menjadikan Magnolia cocok untuk keluarga, jamuan bisnis, maupun acara resmi berskala besar. Pengalaman bersantap di Magnolia mencerminkan kemewahan dan profesionalisme kelas atas.
Tips Menikmati Restoran Bintang Lima di Surabaya
Pastikan untuk reservasi terlebih dahulu, terutama di akhir pekan atau saat acara khusus. Restoran bintang lima sering ramai, sehingga pemesanan meja lebih awal memastikan pengalaman bersantap nyaman.
Manfaatkan momen makan malam untuk mencoba menu signature dan rekomendasi chef. Setiap restoran memiliki keunikan tersendiri yang bisa dijadikan pengalaman kuliner berbeda setiap kali berkunjung.
Surabaya menawarkan pengalaman kuliner mewah yang tak kalah dari kota-kota besar lainnya. Dari de Soematra yang klasik, Sky 36 dengan rooftop city view, hingga Magnolia yang elegan, pilihan restoran bintang lima di kota ini memanjakan pengunjung dengan kualitas dan pelayanan terbaik.
Dengan 10 rekomendasi ini, pecinta kuliner premium dapat menjelajahi berbagai konsep restoran di Surabaya. Setiap tempat menghadirkan pengalaman bersantap berbeda, mulai dari suasana intimate, city view dramatis, hingga open kitchen modern yang memukau.